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★TAP產銷履歷、品質有保證
★榮獲優良農產品標章CAS
★通過國家級嚴格檢驗合格
【蝦肉Q又甜美的秘訣】
1.純淨海水養殖,海水具有滲透壓,讓蝦肉紮實。
2.用最好飼料及環境飼養,再配合白蝦收成時機。
3.-36度C急速冷凍包裝,全程保存-18度C以下,保持蝦肉鮮度。
【烹煮與保鮮】
1.水煮方式:白蝦清洗後水滾即可下鍋,再等水與白蝦大滾,即可撈起食用,避免蝦肉變硬。
2.保存方式:白蝦若開封後無法食用完畢,請以保鮮盒密封存放冰箱,避免水份流失影響口感。
【烹煮後有以下情型為正常現象】
1.白蝦烹煮後顏色比較紅是養在室外池,陽光照射的關係,並無添加藥劑。
2.白蝦烹煮後顏色比較白是養在室內池的關係,無陽光照射,並非不新鮮。
3.白蝦鰓部出現深褐色現象,非不新鮮而是白蝦吃到藻類的正常現象。
4.白蝦烹煮後冷掉,蝦腳會便變黑是氧化作用,證明白蝦是不含抗氧化劑的。
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新聞分享
【鉅亨網編譯林鼎為】信評公司標普 (Standard & Poor’s) 週二 (26日) 摘除石油巨頭艾克森美孚 (Exxon Mobil) (XOM-US) 的頂級「AAA」信評,指稱艾克森美孚大幅舉債、發放股利以及低油價等因素,讓企業負債攀高,因此將其信評降至「AA+」級,而這也是艾克森美孚自 1930 年代以來,首度失守「AAA」級。根據媒體《MarketWatch》與新聞網站《Quartz》報導指出,艾克森美孚遭到降評後,也代表美國信評達「AAA」級的非金融公司僅剩下 2 間,即微軟 (MSFT-US) 與嬌生 (Johnson & Johnson) (JNJ-US) 。然而,在 1980 年代時,光美國就有約 60 家企業的信評達到「AAA」級,但到 2008 年時僅剩下 6 家企業具有該等信評,包括奇異 (General Electric Co.) (GE-US) 、 輝瑞製藥 (Pfizer Inc.) (PFE-US) ,以及 Automatic Data Processing (ADP-US) 。儘管目前仍有部分企業信評達到「AAA」級,但該些企業均屬國營,包括澳洲、香港與新加坡等,微軟與嬌生則是僅存的民營企業。最重要的是,企業信評普遍降低,並不代表業界出現什麼大危機,係因高層不願再犧牲一切只為追求頂級信評。借貸成本的高低也不再以信評為圭臬,而企業信譽良窳還有其他方式可量測。另外,投資人也別忘了,這些信評機構過去為人詬病的歷史,即給予資產證券化後的次級房貸「AAA」級的信評,卻沒想到會掀起一場驚天動地的金融風暴。延伸閱讀:??『新聞來源/鉅亨網 ?
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